VINOTÉKA
J + J VAŇKOVI

Vinařství rodiny Špalkovy

Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (Sur lie), vína likérová (Šaler) a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami (Edelspitz). Vyhlášeným červeným vínem je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech. Pod značkou Der Ilgner, odkazující na rakouské kořeny jednoho ze spolumajitelů, jsou na trh uváděny Meruňkový nektar a Bezový sirup.

Veltlínské zelené 2020 - Pozdní sběr - Suché 165,--
Cuvée 2020 Rulandské bílé a Ryzlink rýnský - BIO víno - polosuché 180,--
Gryllus bílý 2019 - BIO víno - suché 210,--
Sauvignon 2020 - BIO víno - suché 199,--
Ryzlink rýnský 2019 - Velký sud - suché 265,--
Zweigeltrebe 2016 - suché 180,--
Šaler červený 2015 - sladké 157,--

Špalek der Ilgner

Meruňkový nektar 130,--
Sirup z květů černého bezu z Nového Šaldorfa 130,--

Rodinné vinařství Gréger

Už je to více jak deset let, co jsme založili naše vinařství. Když se ohlédneme zpátky, je to neuvěřitelná cesta plná překážek, vytrvalosti, píle a snažení. Výroba vína a naše práce nám dělá velkou radost, a jsme šťastní, že můžeme v životě tvořit něco, co nás baví, a co nás naplňuje. V současnosti vyrábíme přívlastková vína, ročně 40 000 – 50 000 lahví, zrekonstruovali jsme vlastní sklep v Rakvicích pro reprezentační účely a degustace, postavili novou výrobní halu, kterou se snažíme stále zařizovat novým vybavením.

Rosé Anežka 2020 - Cabrnet Moravia x Frankovka - polosuché 140,--
Tramín červený 2021 - polosladké 210,--
Ryzlink vlašský 2021 - suché 190,--
Pinot Noir 2019 - suché 260,--
Barrique - Frankovka 2019 - suché 260,--

Bunža Bzenec

Rodinné vinařství s úctou k surovinám a okolí. Úcta ke všemu, co nás obklopuje. Tak zní hodnota, díky které vyrábíme víno v rodinném vinařství Bunža už od roku 1993. Na 14 hektarech bzeneckých svahů pěstujeme klasické moravské odrůdy.

Veltlínské zelené 2020 - suché 145,--
Ryzlink rýnský 2019 - suché 180,--
Tramín červený 2020 - polosuché 180,--
Donauriesling 2020 - polosuché 160,--
Rulandské šedé 2021 - sladké 170,--
Rulandské modré 2018 - suché 160,--
Hroznová šťáva 100% 90,--

Skanzen - pálenice

Durancia - slivovice - 0,5l 47% 560,--
Meruňkovica - 0,5l 47% 560,--
Hruškovica - 0,5l 44% 560,--
Zázvor - 0,5l 44% 560,--

Lihovar Anton Kaapl

Slivovice - 0,7l 47% 650,--
Višňovice - 0,7l 47% 675,--
Hruškovice Williams - 0,7l 47% 675,--
Jablkovice s medovými víčky - 0,5l 35% 560,--
Restaurace U Růže v Hradci Králové

K dobrému jídlu
nabídka kvalitních vín

K dobrému jídlu Vám nabídneme kvalitní vinné párování. Ve vinotéce manželů Vaňkových naleznete zástupce vín z rodinného vinařství Špalkových, rodinného vinařství Gréger a Bunža Bzenec. Nabídku můžeme doplnit domácí pálenicí ze Skanzenu a lihovaru Anton Kaapl. Aktuální nabídku dostane vždy u obsluhy. 

Tyto stránky využívají cookies
Cookies používáme, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek, tím pádem co nejlepší zkušenost při návštěvě. Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit. Další informace o Cookies
Nastavení
Na této stránce můžete nastavit souhlas pro jednotlivé účely generování a využívání souborů cookies. Další informace o Cookies
Zajišťují, že tyto stránky fungují správně a bezpečně na všech zařízeních.
Analytické cookies nám pomáhají sledovat návštěvnost a informovat o tom, jak návštěvníci využívají tuto webovou stránku v průběhu jejich návštěvy.