Vinařství rodiny Špalkovy
Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (Sur lie), vína likérová (Šaler) a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami (Edelspitz). Vyhlášeným červeným vínem je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech. Pod značkou Der Ilgner, odkazující na rakouské kořeny jednoho ze spolumajitelů, jsou na trh uváděny Meruňkový nektar a Bezový sirup.
| Veltlínské zelené 2020 - Pozdní sběr - Suché | 165,-- |
| Cuvée 2020 Rulandské bílé a Ryzlink rýnský - BIO víno - polosuché | 180,-- |
| Gryllus bílý 2019 - BIO víno - suché | 210,-- |
| Sauvignon 2020 - BIO víno - suché | 199,-- |
| Ryzlink rýnský 2019 - Velký sud - suché | 265,-- |
| Zweigeltrebe 2016 - suché | 180,-- |
| Šaler červený 2015 - sladké | 157,-- |
Špalek der Ilgner
| Meruňkový nektar | 130,-- |
| Sirup z květů černého bezu z Nového Šaldorfa | 130,-- |
Rodinné vinařství Gréger
Už je to více jak deset let, co jsme založili naše vinařství. Když se ohlédneme zpátky, je to neuvěřitelná cesta plná překážek, vytrvalosti, píle a snažení. Výroba vína a naše práce nám dělá velkou radost, a jsme šťastní, že můžeme v životě tvořit něco, co nás baví, a co nás naplňuje. V současnosti vyrábíme přívlastková vína, ročně 40 000 – 50 000 lahví, zrekonstruovali jsme vlastní sklep v Rakvicích pro reprezentační účely a degustace, postavili novou výrobní halu, kterou se snažíme stále zařizovat novým vybavením.
| Rosé Anežka 2020 - Cabrnet Moravia x Frankovka - polosuché | 140,-- |
| Tramín červený 2021 - polosladké | 210,-- |
| Ryzlink vlašský 2021 - suché | 190,-- |
| Pinot Noir 2019 - suché | 260,-- |
| Barrique - Frankovka 2019 - suché | 260,-- |
Bunža Bzenec
Rodinné vinařství s úctou k surovinám a okolí. Úcta ke všemu, co nás obklopuje. Tak zní hodnota, díky které vyrábíme víno v rodinném vinařství Bunža už od roku 1993. Na 14 hektarech bzeneckých svahů pěstujeme klasické moravské odrůdy.
| Veltlínské zelené 2020 - suché | 145,-- |
| Ryzlink rýnský 2019 - suché | 180,-- |
| Tramín červený 2020 - polosuché | 180,-- |
| Donauriesling 2020 - polosuché | 160,-- |
| Rulandské šedé 2021 - sladké | 170,-- |
| Rulandské modré 2018 - suché | 160,-- |
| Hroznová šťáva 100% | 90,-- |
Skanzen - pálenice
| Durancia - slivovice - 0,5l 47% | 560,-- |
| Meruňkovica - 0,5l 47% | 560,-- |
| Hruškovica - 0,5l 44% | 560,-- |
| Zázvor - 0,5l 44% | 560,-- |
Lihovar Anton Kaapl
| Slivovice - 0,7l 47% | 650,-- |
| Višňovice - 0,7l 47% | 675,-- |
| Hruškovice Williams - 0,7l 47% | 675,-- |
| Jablkovice s medovými víčky - 0,5l 35% | 560,-- |