Jídelní lístek platí od 15:00
Předkrmy
Paštika pana ,, Šéfa,, z kachních jatýrek se zeleným pepřem | 135,-- |
Malé pochoutky k pivu
100g Vepřová tlačenka s cibulí a octem | 42,-- |
150g Tatarský biftek, 4ks topinka | 225,-- |
250g Smažené řízečky kuřecí/vepřové, kyselá okurka | 188,-- |
150g Uzená moravská pečínka, uzený bůček, hořčice, jablečný křen, kyselá okurka | 165,-- |
1Ks Pečivo | 8,-- |
Specialita dne
1Ks /600g/ Jehněčí kolínko sou-vide pečené na zelenině, šťouchané brambory se smetanou | 449,-- |
170g Smažený vídeňský telecí řízek, vařené brambory m.m, kyselá okurka, citrón | 269,-- |
Ryby a drůbež
200g Steak z lososa pečený na másle, holandská omáčka, vařené brambory m.m | 299,-- |
200g Kuřecí steak s bylinkovým máslem, restované brambory s cibulkou | 195,-- |
150g Kuřecí prsíčka zapečená se šunkou a ementálem, smažené hranolky | 189,-- |
150g Kuřecí prsíčka zapečená sušenými rajčaty a čedarem, smažené hranolky | 199,-- |
150g Kuřecí nudličky s čili papričkami v litinové pánvi, rozpečený chléb | 180,-- |
150g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory m.m, kyselá okurka, citrón | 175,-- |
Hovězí maso
200g Hovězí steak z vyzrálého masa ,, TORO BEEF,, zelené fazolové lusky se slaninou a česnekem, opečené brambory | 365,-- |
150g Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč | 240,-- |
Vepřové maso
200g Steak z vepřové kotlety ,, DUROC USA ,, houbová omáčka, smažené bramborové krokety | 225,-- |
200g Vepřová panenka sou-vide, pepřová omáčka, restované brambory s cibulkou | 225,-- |
150g Vepřové medailonky zapečené s nivou, smažené hranolky | 199,-- |
150g Smažený vepřový řízek, vařené brambory m.m, kyselá okurka, citrón | 179,-- |
150g Vepřové nudličky ,, EXTRA PÁLIVÉ,, podávané v litinové pánvi, rozpečený chléb | 180,-- |
Bezmasé
120g Smažený sýr, smažené hranolky, tatarská omáčka | 179,-- |
120g Smažený hermelín, vařené brambory m.m., brusinky | 189,-- |
200g Glazírovaná zelenina na másle, vařené brambory m.m. | 115,-- |
200g Pošírovaná brokolice, vařené brambory m.m, holandská omáčka | 130,-- |
Příloha
Zelené fazolové lusky se slaninou a česnekem | 60,-- |
Smažené steakové hranolky | 50,-- |
Smažené bramborové krokety | 45,-- |
Restované brambory s cibulkou | 45,-- |
Tatarská omáčka | 25,-- |
Moučník
Sach dort se šlehačkou | 70,-- |
Tiramisu | 55,-- |
Čokoládový fondant | 89,-- |
Horké ostružiny se zmrzlinou a šlehačkou | 119,-- |
1 kopeček zmrzliny dle nabídky | 29,-- |